海马因其头部酷似马头而得名,是海龙科动物线纹海马,刺海马、三斑海马或小海马的干燥体,是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类。
制法:其研细末,加盐少许。每次1G,温水送下,或用熟肉点食。
原料:海马1对,肉苁蓉30G,菟丝子15G,仔公鸡1只。
制法:仔鸡去肠杂,洗净,切块,加水与海马一同煨炖;苁蓉、菟丝子水煎取浓汁,待鸡烂熟时加入,用生姜、胡椒、盐等调味。
原料:雌雄海马各1只,木香30G,炒大黄、炒白牵牛子各60G,巴豆49粒,青皮60G。
制法:用童尿浸软木香、大黄、白牵牛,用之包裹巴豆,再放入童尿内浸泡7日,取出用麸炒黄色,去巴豆不用,取青皮共研成粉, (海马亦捣粉)。每日水煎服1次,每次6G,睡前温服。
制法:将海马研碎浸泡于酒中,历10日后饮用。每日2次,每次LOML。
原料:童子鸡1只,海马LOG,虾仁LOOG,料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。
制法:童子鸡去毛及内脏,将鸡放入蒸钵内,虾仁放在鸡周围,加葱姜,料酒,盐,味精等,上笼蒸熟,吃鸡肉,虾仁,饮汤。
原料:童子鸡250G,海马3G,虾仁50G,葱、姜、料酒、盐、味精各适量,粳米饭250G。
制法:鸡肉洗净,切小块,放入炖盅内;海马,虾仁用温水浸泡10分钟,放于鸡肉上。再放葱、姜、料酒和少量水,上笼蒸熟,取出。去葱、姜,加盐和味精,并用湿淀粉勾芡,然后“盖”在热粳米饭上。
海马味甘、咸、性温、无毒。富含蛋白质、维生素、酪。自古以来倍受人们喜爱,男士们更是情有独钟。
制法:将海马炙焦,研末,每日睡前服1.5G。
制法:先将海马捣碎,加当归和水,共煎2次。每日分2次服。
原料:海马1对,沉香、白茯苓、木通、熟地、晚蚕蛾、桑螵蛸、巴戟、安息香、益智仁、牛膝、葫芦巴各37G,木香55G,红花,没药,莲子芯,净莲肉,细墨,龙骨,朱砂各18G,菟丝子 26G,苁蓉39G,破故纸,青盐各11G,麝香3G,母丁香26G。
制法:海马微炙炒;巴戟酒浸去心,牛膝,胡芦巴,菟丝子,苁蓉,破故纸分别酒浸;没药研末;龙骨煅灰;安息香研细。
原料:田七6G、海马1对、童子鸡1只,红枣、枸杞子、盐适量作为调料。
制法:田七洗净,切碎(可以蒸一下),海马磨成粉或把海马切碎;将杀鸡掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸黄色(不要糊了);鸡切块去脚,洗净,放入滚水中煮三分钟,取起洗净,滴干水;捞起田七与海马,枸杞,红枣及童子鸡一起入锅加少水,一定不要太多水,文火炖两个小时加盐调味就行了。
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