1.干海参菜用清水冲洗去掉沙尘后，再用清水泡半小时致发透，清洗后撕成小块、打焯、过凉、控水
2.生菜掰开后用加了盐的清水泡半小时后，洗净后撕成小块控水
3.蒜切末，与上述调料合在一起调匀，与生菜、海参菜拌匀即可
