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海参蒸蛋的做法
海参真假鉴别、提供原产地深海野生海参,海参知识保证有问必答,小谢微信:13555983260、微信公众号:dlhshen
工艺:蒸口味:咸鲜味步骤:4步时间:<15分钟
主料
海参:1个鸡蛋:3个
辅料
生抽:1汤匙香油:1茶匙细香葱:2根
步骤

还是上次泡发的海参,用了一个配着蒸蛋羹吃了,很滑嫩细腻,配上QQ的海参粒,口感很好,很美味。。。。。。


蒸蛋羹是很平常的,估计家家都做过,做起来也并不难,但要真做到滑嫩细腻无蜂窝,平整如镜面,还需要点技巧哈海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦


哈哈,跟着俺来一起做好吃的蛋羹吧海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦,保准让你也能蒸出好吃的蛋羹海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦。。。这次做了海参蛋羹,海参与蛋羹还是很搭的,特别好吃,风味增加了很多海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦。


1.准备好食材,海参提前泡发好,将鸡蛋磕入一个大碗中,搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀

海参蒸蛋做法大全

2.用筛子将蛋液过滤一次,把过滤好的蛋液倒入容器中,如果表面有小气泡可用牙签扎破,盖上盖或用保鲜膜盖住,放锅里面隔水蒸8-10分钟

海参蒸蛋家常做法

3.利用这个时间处理一个海参,放开水锅里焯一下水,切成粒,小香葱切碎

4.蛋羹出锅后,撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可

海参蒸蛋做法大全

如何做海参蒸蛋

海参蒸蛋的菜谱


海参蒸蛋的评论
海胆蒸蛋也好吃,你试试?小鱼滋味
继续支持没话说~ 楼主真强 臱實纯情的梦
好久没吃过鸡蛋羹了,哈哈,这次回家要去做一个。绝色凡猪
慢慢就都会了,加油吧。玉池桃红
给您学了不少东西,谢谢,不过我做饭的水平很笨,就一个茄子肉丝面,做的还可以,我慢慢的给您学吧。m13339298896
哦,要焯一下,看漏了~静玉无香
海参吃生的吗?静玉无香
记下了,谢谢桃红姐姐。湖鲤
我是放冷水锅里,水开后蒸8—10分钟,如果鸡蛋少,可以适当的减少蒸的时间。玉池桃红
我还有一点不明白:就是放进冷水锅还是热水锅里蒸呢?蒸多久,譬如2个鸡蛋的量与3个鸡蛋的量,差别大么,唉,我也算是他们说的比较会做菜的,但我就是蒸不好一碗蒸蛋。湖鲤
我后面写了具体注意的几点,看看就明白了。玉池桃红
细腻无蜂窝,平整如镜面,,,这样的蛋是怎么蒸出来的呢?湖鲤
真有心,爱上你这学两招!↗云舒、◇
能呀,很容易熟的。发海参的时候本身就 煮过。玉池桃红
海参,放开水锅里焯一下水,能熟吗?鲜苹果
平时不太会做菜,最近在你这学了很多东西,带回家慢慢学做做,谢谢了素馨坊
蒸好后再放调料的。玉池桃红
不用放盐吗,会不会太清淡了蔡晓银
看着还行!季梅
有食欲王宝6943
不放盐吗pingshui
想做…海参泡好了就直接切碎,放蛋羹里头?不用弄熟?二臭de髦
步骤清晰, 描述易懂,重新评论…是我自己少看了一句…二臭de髦
简单易学依山傍水
很好 喜欢memories
想做 想吃Alice187
海参好可爱!!(≧?≦)Harryher
这种方法做海参简单、清淡,很好!品品生活
很好?净不染
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