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海参焖土鸡的做法
海参真假鉴别、提供原产地深海野生海参,海参知识保证有问必答,小谢微信:13889481795、微信公众号:dlhshen
工艺:焖口味:咸鲜味步骤:6步时间:<2小时
主料
鸡肉:1只
辅料
海参:适量食盐:5克葱:适量姜:2~3片生抽:适量茶油:适量小葱:一小把
步骤

天凉了,每年秋风起的时候就是给家人进补的时候了,我家一般也就是煲个汤,今年受群里海参风的影响,来了点海参,做法也是随了群里的美食老饕,土鸡煲,不过我用的的是农村真正的土鸡,煲的时间就比较长,收浓了汤汁,加起来的时间七七八八超过了三个小时。


今天这煲海参土鸡煲的材料就是下面这个球参了,我买的是发好的球参,下次再试试干球参.土鸡呢,是真的乡下老鸡,婆婆家自己养的,从来不卖,都是攒给我们了。

1.球参飞水切片

2.土鸡切块备用

3.热锅热油下土鸡,煸出香味,放入少许姜,大葱炒香(将大葱捡出来,也可以先炒大葱)

4.待土鸡两面金黄了就放入足够温水,农家鸡水一定要放够,不然水焖干了,鸡还没熟

5.待鸡六成熟的时候放入海参,继续焖

6.收汁,下盐,生抽调味,起锅撒点葱碎(可以省略)

海参焖土鸡的制作方法

海参焖土鸡怎么做

海参焖土鸡怎么做2

海参焖土鸡怎么做3


海参焖土鸡的评论
我还以为放的是肉皮 rebecca_simo红豆布丁
回复 @--丁香雨-- : @我是爱吃鱼的温妮 出来解释下! 彩味家
球参是神马东西? --丁香雨--
哎呀对了。 如果有空,参加一下#素来素往#捏?如果,如果,不打扰你得情况。嘿嘿 吞掌门
挖。好好好滋补。。。 吞掌门
回复 @慕--昭 :嗯诺 futurefangqi
回复 @futurefangqi :我们深圳这帮吃货,真得找个时间聚聚哈。 慕--昭
回复 @慕--昭 :给你来点? futurefangqi
[-花心]好多胶质啊。 慕--昭
海参啊:)想念那种吃在嘴里的感觉… lisawxin
土鸡配海参。,太美味了。 更多美食资迅,尽在"美食狗仔队"。还有手机版哦!! 美食狗仔队
文章不错,借用。 纯正乡味
海参好贵的说? 蛋白质厨房
我以为是梨子或者是肉皮,没想到是球参,第一次见 小狐狸君君
豪华哇 Melody_Villa
回复 @超懒肥婆 :减肥好痛苦的! futurefangqi
回复 @futurefangqi :谁都可以贴的,只是我边贴边减 超懒肥婆
回复 @超懒肥婆 :我还能贴秋膘,姐姐你别逗了 futurefangqi
贴秋膘了吗?好补啊[-偷笑] 超懒肥婆
我都虚死了,要求来一份补补。话说这道菜那你的铸铁锅做,估计味道更好滴哦。 丫丫219
回复 @狸敦敦 :婆婆家里养的,免费 futurefangqi
乡下的土鸡要100一只 狸敦敦
回复 @邪恶的66 :下次买干的就给你整点试试 futurefangqi
回复 @飘的灶下书 :我婆婆家自己喂的,暑假回去带来的. futurefangqi
现在土鸡太难得![-馋嘴] 飘的灶下书
这是半只鸡配2个球参?口水啊。这个周日,我也弄只鸡来炖球参 lucy
好吃的海参焖土鸡。 青青
逆天了!馋死人家! 樱桃叮当
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