海参真假鉴别、提供原产地深海野生海参,海参知识保证有问必答,
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工艺:其它工艺口味:其它口味步骤:10步时间:
主料
海参:100g南豆腐:150g青豆:100g
辅料
食盐:适量葱:适量姜:适量淀粉:适量调和油:适量胡椒粉:适量
步骤
1.各种食材备好

2.火腿、豆腐切丝

3.豆腐放开水中焯水

4.海参切丝

5.海参放开水中焯水

6.炒锅中放油,葱姜爆香

7.加入料酒、清水(高汤)、青豆、海参丝烧沸

8.加入豆腐丝烧沸

9.加入盐、火腿丝,用淀粉勾薄芡,

10.开锅后加入香油、胡椒粉即可

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