在陆地上所有食物中，黑色食物营养价值较高，比如黑芝麻、黑米、黑豆等。
这次我是在超市买的泡发后收拾干净的袋装速冻产品，做起来比较方便。
用橄榄油烧乌参，是因为我家的橄榄油还有两个月就到保质期了，也在想这样烧出的乌参会不会更健康呢？还算是中西合璧呢吧！
1.将乌参洗净切约15厘米宽的条待用
2.姜洗净去皮后切片，大葱洗净切段，大蒜切片待用
3.热锅凉油，将大葱、蒜片、姜片爆香，放八角、乌参翻炒
4.放黄酒、老抽、浓缩鸡汁、开水，烧开后改小火焖煮乌参入味
5.加白糖、盐调味，勾入淀粉芡即可出锅
1、我为了乌参更入味所以切成了条状。
2、如果家里有高汤，可不放鸡汁。
3、这次的芡汁有些厚，薄一些成品会好看些。
4、这次我是在超市买的泡发后收拾干净的袋装速冻产品，做起来比较方便。
1、在陆地上所有食物中，黑色食物营养价值较高，比如黑芝麻、黑米、黑豆等。生长在15米以下海洋中的乌参，也具有很高的营养价值。
2、乌参体壁内含有丰富的胶原蛋白以及牛磺酸和尼克酸等。
3、海参有着极高的保健价值，是高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养美食。