秋分之后深秋来临：真的到吃海参的时候了

9月23日，是二十四节气中的秋分，这阳光直射赤道，北半球昼夜等长。秋分是第十六个节气，在这之后，黑夜时间渐渐变长而白昼时间逐渐变短，这也标志着时节正式进入深秋。

秋分是吃海参好季节

秋季是万物成熟、收获的季节，此时天气由热转凉，气候干燥多风，阳消阴长。俗话说，“秋冬养阴”，即指在秋冬两季应当收养阳气，秋季多干燥，容易产生我们常说的“秋燥”，不注意防护保养的话，就会造成抵抗力下降，从而引发各种疾病。

秋季滋补海参

秋季是特别需要养生的季节，因为刚经过了湿热的夏季，又要向干冷的秋冬季节转换，所以就容易下降，因此秋季应当、清肺，这样才能增强体质以抵抗冬季的寒冷，并为来年打好基础。

海参，自古以来就是我国传统的养生佳品，它营养丰富，高蛋白、低脂肪，性温补，尤其是还含有多种维生素和海参皂甙等，可以称得上是秋季食补的选择。

秋分之后吃海参，对于体质虚弱的人来说，能够通过海参的食补养生达到强身健体的目的。另一方面，也能补充人体流失的营养，增强人体活力，抵御“秋乏”的袭击。

海参是传统食补材料，其中含有大量的蛋白质、丰富的维生素和微量元素，以及多种对人体有益的特殊营养物质，研究表明，海参中的营养成分高达50多种，可谓是天然的营养仓库。

秋天气温逐渐寒冷，在生活上要注意添加衣物，防止受凉；秋天气候干燥，容易伤肺，因此在饮食方面应当注意，少吃辛辣食物，多吃酸性食物，多吃水果，同时也应当多运动锻炼，以增强心肺功能。

在饮食养生方面，秋季饮食应以生津、润肺清燥为主。可以选择食补养生，但是应该以温补为主，不宜大补，否则容易虚火上延而引起秋燥，导致更加疲乏。

秋季吃海参虽然比较合适，但也要注意吃法。可以在早餐的时候将海参泡发好后佐以蜂蜜清食，也可以适当加点生抽凉拌，或者放入粥中与之同食。

总之，吃海参不宜太过油腻，清淡为主，并且吃海参是一个长期的过程，只有每日坚持才能达到滋补养生的结果。